Menu

LE MENU

Le Menu

Apéritifs

Oeuf mayonnaise | ansjovis | zalmeitjes9
Oester | Iers nr.3 | mignonette | vanaf 316,5
Gougères | kaas soesjes8
Forel rillette | mierikswortel9
Zuurdesem brood | huisgemaakte boter5

La Carte gerechten om te delen

Paté de campagne | pistache | mosterd17
Escargots 6 st | kruidenboter | brood15
Steak tartaar | cornichons | tabasco | ei 17
Coquilles | beurre blanc | sinaasappel | hazelnoot17
v Gemarineerde bieten | miso beurre blanc | druiven13
v Tartelette | rode uien compote | schuim van Stolwijker kaas13
v Doperwten | venkel | yoghurt | doperwten crème13
v Paddestoelenpaté | brioche | madeira |15
v Geroosterde spitskool | meiraap | saus van cherry24
Steak au poivre | 200 gr Iers grasgevoerd rund32
Bijgerechten: verse friet | groene botersla 6/5

À Partager voor 2 personen

Côte de Boeuf | ± 700 gr | bearnaise | friet | salade88
Zeebrasem à la meunière |
± 900 gr | hele vis | friet | salade
80

Desserts

Mille-feuille | witte chocolade | pistache | framboos15
Clafoutis | kersen | crème fraîche 10
Fraises | mascarpone | crumble | basilicum12
Slagroom truffel3
Fromage van De Kaaskamer15

Lunch • vr-zo

Volledige kaart is hele dag beschikbaar
Lunch specials:
Croque monsier & Croque madame 18/20
Brioche toast | roerei | Gruyère 15

Vins

Bekijk de wijnkaart

Franse bistrokeuken met Amsterdamse flair.

Le Menu



Onze menukaart is geïnspireerd op de moderne Franse bistrokeuken, met gerechten om te delen én klassiekers voor wie liever een eigen gang kiest.

Begin met l’Apéritif: kleine bites bij een glas crèmant, een spritz of een goed glas wijn. Kies daarna vrij van La Carte met kleinere en grotere gerechten, of ga voor één van onze À Partager-gerechten om samen te delen.

Van een spontaan glas wijn aan de bar tot uitgebreide avond shared dining: bij deze Franse bistro Amsterdam, draait alles om vrijheid aan tafel en ontspannen gastronomie.

V&A Bar • Bistro is dé Franse bistro in de Jordaan, midden in het centrum van Amsterdam.